一度食べたら
また食べたくなる味

横浜家系ラーメンは、1974年以降に神奈川県横浜市で生まれた
豚骨醤油ベースの中太麺を特徴とするラーメンです。

こだわり抜いた麺を製麺所に依頼した特注の中太麺は熟成した濃厚タレ
クリーミーな豚骨スープで最高の一杯を提供します。
一度食べたら忘れられない、また食べたくなる。そんな味です。

こだわり

Commitment

のこだわり

濃厚さだけでなく、最後まで飽きず食べられるバランスを大切にしています。
スープの状態や仕上がりは日々細かく調整し、その日のベストな一杯を提供。
また、味の濃さ・油の量・麺のかたさを選べることで、
お客様一人ひとりに合った一杯を楽しんでいただけます。
空気感や接客も含めて「また来たい」と思えるお店づくりを大切にしています。

のこだわり

ブタイチは、「一度でしっかり満足できる一杯」を追求した二郎系ラーメンです。
ボリュームだけでなく、最後まで美味しく食べ切れるバランスを大切にしています。
スープは濃厚でパンチのある味わいながら、重すぎず食べ進めやすい仕上がり。
その日の状態を見極め、常にベストな一杯を提供しています。
野菜・ニンニク・アブラなどのトッピングもお好みで調整可能。
自分好みの一杯にカスタムできるのも魅力です。

自家製麺工場の特注中太麺

最高級小麦粉を含む三種類の小麦を独自の配合比率でブレンド。
モチモチとした麺が濃厚スープをしっかり絡ませる。一口すすれば、
芳醇な濃厚豚骨スープのガツンとした味わいが。一口噛めば特注麺
の小麦粉の美味が、口いっぱいに広がります。

門外不出のタレ

1992年以来、試行錯誤の末に生み出した秘伝のタレ。厳選した
老舗の特選醤油をベースに丁寧に火入、熟成させ、旨味を最大限に
引き出し、深みとパンチのあるタレに仕上げております。濃厚スープと
相性抜群のキレのある特撰ダレです。

会社概要

Company Profile
社 名 株式会社トゥエンティー
所在地 〒790-0013 
愛媛県松山市河原町2-7河原町1101号
代表者 中野 泰伸
設 立 2019年5月
事業内容 飲食店経営(ラーメン店)
横浜家系ラーメン 一門家/ラーメン ブタイチ

店舗一覧

Shop

横浜家系ラーメン 一門家 大街道店

〒790-0004
愛媛県松山市大街道2丁目2-7

横浜家系ラーメン 一門家 枝松店

〒790-0962
愛媛県松山市枝松5丁目8-30 ビージョイマンション

横浜家系ラーメン 一門家 東温店

〒791-0213
愛媛県東温市牛渕1034

横浜家系ラーメン 一門家 今治店

〒794-0042
愛媛県今治市旭町3丁目2-7

横浜家系ラーメン 一門家 椿参道店

〒790-0934
愛媛県松山市居相3丁目2-2

ラーメン ブタイチ 松山二番町店

〒790-0002
愛媛県松山市二番町3丁目8-6

求人情報

Recruit

私たちはトゥエンティー、「また来たい」と思ってもらえる
空間と一杯を本気でつくっています。

「横浜家系ラーメン 一門家」、「ラーメン ブタイチ」
異なるスタイルのブランドを展開していますが、共通しているのは、
目の前のお客様にしっかり満足していただくことというシンプルな考え方です。

そのために大切にしているのは、味だけではなく人の力
一杯のクオリティはもちろん、接客やお店の空気感まで含めて、
また来たいと思っていただけるサービスを届けています。

私たちは、働く側にとっても“ただの仕事”では終わらせません。
頑張った分だけ評価されること」、「できることが増える楽しさ」、
任されるやりがい」、「仲間と一緒にお店をつくる面白さ
そんな実感を持ちながら働ける環境を大切にしています。

「ラーメンが好き」、「接客が好き」、「人と関わるのが好き」
そんな想いを持った方が自然と集まる環境を大切にしています。
きっかけは何でも大丈夫です。ここで働くことが、少し誇らしくなる。
そんな環境で、一緒にお店を作っていきませんか。

ラーメンの仕込みの様子

横浜家系ラーメン【一門家・ブタイチ】でアルバイト・パートスタッフを募集!
本格家系ラーメンの人気店で、幅広い年代のスタッフが活躍中です!
ラーメンが好きな方、元気な職場で働きたい方、アットホームなお店で働きたい方、お待ちしています!

  • 週1日/1日2時間~OK!

    シフトは半月に一度提出。スキマ時間やWワーク、フルタイムまで柔軟に働けます。

  • 働きやすい職場環境

    幅広い年代が活躍中。チームワークを大切にした、落ち着いた雰囲気の職場です。

  • 未経験OK

    丁寧なサポートあり。初めての方でも安心してスタートできます。

  • 自由なスタイルでOK

    髪型・髪色自由/ピアス・ひげOK。自分らしく働けます。

本格家系ラーメンが自慢のお店です!
接客やラーメンが好きな方、ぜひご応募ください!

店舗名 横浜家系ラーメン 一門家/ラーメン ブタイチ
勤務地 店舗一覧をご参照ください
車での通勤 可・駐車場完備
募集職種 家系ラーメン店・二郎系ラーメンのキッチン・ホールスタッフ
雇用形態 社員/アルバイト・パート
勤務時間 シフトタイム制/10:00~25:00の間でシフトにて決定
残業の有無 残業なし
仕事内容 <ホール>
接客、オーダー、料理の提供、片付け、清掃、キッチンサポートなど
<キッチン>
調理、盛り付け、片付け、清掃など
→ラーメンの仕込みを勉強して担当することも可能です!
給与 <社員>月給250,000円~
<アルバイト・パート>時給1,200円~ <高校生>時給1,100円~ ※賄い補助あり
キャリアステップ 社員登用制度あり、ボーナス支給
加入保険 加入可能(加入条件に該当したら)
福利厚生 交通費規定内支給、制服貸与、深夜手当あり(22時以降)、社員登用制度あり
休日・休暇 シフトにて決定
試用期間 / 研修期間 なし
学歴 不問
応募条件 なし
契約期間 期間の規定なし
受動喫煙対策 喫煙可能

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